Tyttebær fra Moi, skogsopp fra Hommersåk, jordskokker fra Høle, hjort og elg fra Setesdalen. På hotellene i Kronengruppen får du møte den ekte sørvestlige smaken.
LOKAL SMAKSOPPLEVELSE
Mat står i en særstilling på alle våre hoteller. Vi vil gi våre gjester en matopplevelse tuftet på regionens egne varer og tradisjoner. På den måten får du som gjest tilført enda en særegen dimensjon i din totale reiseopplevelse under besøket i regionen; nemlig den lokale smaksopplevelsen.
ORIGINALT OG AUTENTISK KJØKKEN
I kjøkkentet på våre hoteller opererer vi i tillegg med hva vi kaller ’ærlig smak,’ med dette mener vi at vi søker å servere rene smaker uten for mye staffasje. Den ærlige smaken, sammen med vår lokale tilnærming til matlaging, er med på å rotfeste våre hoteller med et originalt og autentisk kjøkken.
